Сметанный мусс с зефиром


Фото к рецепту: Сметанный мусс с зефиром

Несложный рецепт десерта, который можно приготовить из минимума продуктов и в считанные минуты! Очень вкусно, очень нежно и очень сладко!




Продукты
Сметана — 600 г
Зефир — 300 г
Лимон (цедра) — 1 шт
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
*
Для украшения:
Орехи грецкие рубленые
Клюква вяленая нарезанная








Пошаговый фото рецепт Сметанный мусс с зефиром



Подготовьте необходимые продукты для приготовления мусса из сметаны и зефира. Сметану возьмите непременно свежую, натуральную, хорошего качества.

В миску (или чашу блендера) поместите сметану.

Зефир поломайте на кусочки и половину добавьте к сметане.

Блендером взбейте сметану с зефиром. Не прекращая взбивания, добавляйте зефир, пока вас не устроит сладость десерта.

Должна получиться однородная густая масса, похожая на растаявшее мороженное.

Добавьте цедру лимона и ванильный сахар (можно заменить ванильной эссенцией или натуральной ванилью).

Готовый сметанный мусс с зефиром разложите по креманкам или красивым стаканчикам. Поставьте мусс в холодильник на 1 час.

При подаче украсьте рублеными орехами. Я дополнительно посыпала мусс мелко нарезанной вяленой клюквой.

Приятного аппетита!




Источник: “https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=149235”